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Colomba di Pasqua
allo Sciacchetrà delle Cinque Terre D.O.C.
Lo Sciacchetrà La Polenza, nato dai vigneti terrazzati delle Cinque Terre,
ottenuto attraverso un lungo appassimento all’aperto fronte a mare,
incontra qui la pregiata Colomba glassata Bonifanti per deliziare i vostri palati durante le festività pasquali.
In questo inedito sodalizio la fragranza e la morbidezza della Colomba,
realizzata esclusivamente a base di madre bianca, si sposano con il nobile Sciacchetrà.
COLOMBA
AL VINO CINQUE TERRE D.O.C SCIACCHETRA'
Oltre alla glassa arricchita di mandorle e nocciole intere, la Colomba è insaporita con scorze candite di agrumi e di albicocca, e con uva passa di prima qualità.
In questa occasione poi le scorze di albicocca e l’uva passa sono state lasciate in infusione nello Sciacchetrà per alcuni giorni, assorbendone le inconfondibili note floreali e speziate, i sentori mediterranei di eucalipto, mirto ed elicriso, che hanno poi armoniosamente rilasciato e diffuso nella Colomba.
Confezione: scatola di cartone | gr: 750 | prezzo: 36,00 €
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